Quichedeeg

 

Bereidingsgroep; Overige deegsoorten

Allergenen; Bevat gluten

Oventemperatuur; 175 ºCelsius

Baktijd; Circa 45 minuten

 

Recept

500 gram Tarwebloem, T55

8 gram Zout, fijn

250 gram Boter, 82% MV

125 gram Ei

50 gram Water

933 gram Totaal

 

Werkwijze

* Vorm van alle ingrediënten een soepel en deeg en laat rijzen

* Verwerk verder.