Wieks

 

Bereidingsgroep; Overige basisrecepten

Allergenen; n.v.t.

 

Recept

15 gram Zetmeel, aardappel

20 gram Basterdsuiker, wit

1000 gram Water

1035 gram Totaal

 

Werkwijze

* Kook 500 gram water met de aardappelzetmeel en de witte basterdsuiker op

* Meng de resterende 500 gram water erdoor tot een gladde massa

* Verwerk verder.